正确煮梨水要加水吗

梨水有润肠通便、解酒护肝、美容养颜的功效，现在很多人都会在家里自己煮梨水，但是很多人都在纠结正确煮梨水要加水吗？下面就带大家了解一下。

冰糖梨水是一种饮品，由雪花梨块、冰糖等煮制而成的汤水，其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、润肺止咳等作用，对身体有益。梨含有大量的水分、维生素、矿物质，可滋润肺部，舒缓呼吸道平滑肌，常喝梨水可止咳化痰。一般人群均适宜。制作步骤为：首先，准备材料：青梨、冰糖、清水、白糖。其次，青梨洗净去皮，切块。砂锅里加清水，白糖煮开。最后，加青梨、冰糖大火煮开，转中火炖制５分钟左右即可。

1、润肠通便：梨中含有丰富的水分、有机酸、膳食纤维，可增加肠道的润滑性，促使干燥的大便变软，还能加速胃肠蠕动，促进体内代谢物的排出，缓解便秘症状。

2、解酒护肝：梨中含有丰富的蛋白质、维生素、糖类物质，可加速酒精分解，修复受损肝细胞，有解酒护肝的功效。

3、美容养颜：梨中含有丰富的维生素C、有机酸和大量水分，可加速肌肤细胞新陈代谢，为肌肤补水，使皮肤变得光滑、水润。

梨水不能与螃蟹、鹅肉、白萝卜、羊肉同食。梨水与螃蟹同食，会因摄取寒性物质过多，影响肠胃消化，导致腹胀、腹痛；梨水与鹅肉同食，会产生不良生化反应，损伤脾胃、肾脏；梨水与白萝卜同食，会产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿；梨水与羊肉同食，会使酶分解酵素，导致消化不良，出现腹胀、腹痛症状。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。