猪肝吃一盘会怎样

猪肝吃一盘会怎样？一次性吃太多猪肝会容易引起脂肪堆积、胆固醇升高、肝脏负担增加和中毒反应等危害。

脂肪堆积：猪肝中含有大量蛋白质、维生素、尼克酸和铁元素等，适量食用可以补血、排毒养颜、提高免疫力、改善视疲劳等。如果过量食用会导致脂肪摄入超标形成脂肪堆积，可能会出现超重、肥胖、脂肪肝等慢性代谢性疾病高发的风险。胆固醇升高：猪肝中胆固醇的含量较高，过量食用会导致胆固醇摄入超标，影响胆固醇的正常代谢导致体内胆固醇升高，诱发高胆固醇血症。如果是单纯性的胆固醇升高，患者不伴有肾功能不全疾病，可以口服他汀类的药物来降低胆固醇，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，服用此类药物需要注意复查肝功能。如果存在着甲状腺功能减退症，体内甲状腺激素缺乏，可以引起血脂代谢紊乱，可以引起胆固醇升高，需要给予补充左甲状腺素片治疗，使甲功控制在正常范围之内，患者的胆固醇可以逐渐恢复正常。

肝脏负担增加：过量食用猪肝可能会引起脂溶性维生素A在体内堆积，增加肝脏代谢负担，引起皮肤、黏膜的黄疸而危害身体健康，患有肝脏疾病的人群谨慎食用。如果肝脏没有损伤，不建议服用养肝、护肝相关药物，存在用药指征时，可在医生指导下服用抗炎药，常见的抗炎药有甘草酸制剂以及双环醇等，能够抗炎、抗纤维化，增加细胞免疫，改善肝功能。也可以使用解毒类药物，包括还原型谷胱甘肽、硫普罗宁等，能够提供葡萄糖醛酸，增强肝细胞解毒功能。

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