冻香蕉怎么剥皮吃

冻香蕉怎么剥皮吃？可以自由决定剥不剥香蕉皮，两种办法都行。不剥皮直接冷冻最开始时省点功夫，但是也有缺点，如比剥皮后再冷冻的香蕉保存时间短约一个月，而且冷冻后再剥皮要等解冻，解完冻还会黏糊糊的。

如果打算用冻香蕉夹在面包里或是做某种酱需要香蕉泥，不剥皮直接冷冻香蕉是好的选择。而如果需要冻香蕉最后是整个的，则推荐先剥皮再冷冻。需要提醒的是冷冻后的香蕉皮会变黑，但是香蕉里面还是好好的，可以放心食用。

香蕉煮熟吃要剥皮吗？

香蕉本身属于寒性，所以在吃香蕉的时候就可以起到通便润肠之类的作用，但是吃香蕉的时候千万不要多吃，而且吃香蕉的时候也可以直接把香蕉煮熟了吃，煮熟的香蕉对身体也是比较好的，煮熟香蕉的时候也尽量把香蕉的皮剥掉，而且也可以做拔丝香蕉，都是比较好吃的，并且经常吃香蕉，确实能够润肠。

剥了的香蕉怎样不氧化？

剥了的香蕉用盐水浸泡不氧化，香蕉皮中含有一种氧化酵素，这种酵素被封存在细胞内，香蕉剥开后，在氧气的参与下，氧化酶便催化细胞中的酚类物质与氧气反应产生醌类物质，使香蕉变黑。

香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。

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