蛇舌草别名白花蛇舌草,又叫蛇舌癀、千打捶、羊须草,为双子叶植物药茜草科植物白花蛇舌草的带根全草,具有清热解毒、散结消肿、利湿利尿等功效。那么蛇舌草可以配什么煲汤?
蛇舌草可以配什么煲汤?蛇舌草可以配排骨煲汤,煲蛇舌草瘦肉汤。它是以蛇舌草、排骨等食材制成的药膳。主要功效:在刚刚过去的冬季,有些人由于天冷胃口好,吃了太多的肉食,可能会出现消化不良。尤其是对脾胃运化不好的人,在春季就可能出现口臭、大便臭、排出不畅等胃热的症状,有的人还可能出现大便出血。春季胃热常见于老人、孩子和胃肠功能较差者。蛇舌草祛胃热效果很好。可以用15克蛇舌草煮水喝,也可以用蛇舌草来煲瘦肉汤。豆腐性凉,祛胃火效果也不错,可烹饪各种豆腐菜肴。对于有口干、口渴、食欲不振等阴虚胃热的人,可以用石斛15克煲瘦肉汤来喝。
对蛇舌草过敏者、虚症引起水肿者、脾胃虚寒者禁用蛇舌草治疗。另外在用药期间要避免吃生冷、辛辣、油腻的食物,如冰淇淋、辣椒、肥肉,还要避免喝浓茶或咖啡。建议在医生的指导下用药治疗,要避免自行用药。
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