一个玉米棒多少热量

一个玉米棒多少热量？吃玉米的好处有哪些？危害有哪些？

玉米棒子俗称玉米，玉米（鲜）的热量约是112千卡/100g左右。玉米是常见的一种谷类食物，具有一定的营养价值。通常情况下，大约每100克（鲜）玉米的可食部分含112大卡热量，其中碳水化合物22.8克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，膳食纤维2.9克，维生素E0.46毫克，烟酸1.8毫克，维生素C16毫克，钾238毫克。

玉米中含有的营养价值是很高的，含有丰富的膳食纤维，B族维生素，维生素E，多种矿物质比如说钙，铁，硒等，膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，B组维生素可以促进胃液的分泌，帮助消化，维生素E可以促进细胞的分裂，清除体内的自由基，延缓衰老，美容养颜，防止心血管疾病，含有丰富的维生素A，可以预防视力疲劳，防止夜盲症。

长期吃玉米可能会造成消化不良、烟酸缺乏症和血糖上升等危害。

1、消化不良：由于玉米表皮含有大量的纤维素，不能被人体消化吸收。吃太多的玉米会影响肠胃的消化，从而导致消化不良。2、烟酸缺乏症：是由于玉米蛋白质中缺乏色氨酸，而且玉米中所含的大部分烟酸都是结合在一起，如果不分解，身体就不能食用。如果长时间吃太多的玉米，很容易患上烟酸缺乏症。3、血糖上升：玉米富含水溶性多糖，含糖量为8%，其中大部分是蔗糖和葡萄糖，如果吃得太多，很容易导致血糖升高。

应注意肠胃功能弱和免疫力低下的患者应避免食用。

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