现在还会缺碘吗

碘是人体必需元素，体内不能生成，需要从外环境获取。碘缺乏会引起甲状腺肿大，影响儿童的智力和生长发育。我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。其中八成以上的碘来自碘盐，那么现在还会缺碘吗？

沿海地区居民也可能存在碘缺乏。在上海、福建、浙江、辽宁4省市开展的一项沿海地区居民膳食碘摄入量调查显示，海带、紫菜等富碘食物在沿海地区居民中食用频率并不高，食用量也较少。沿海地区居民膳食中的碘84.2%来自于碘盐，来源于各类食物的碘仅占13.1%，来自饮用水的碘占2.7%。如果食用无碘盐，那么九成以上居民的碘摄入量将会低于推荐量。因此，沿海地区也需要普及碘盐，以保证居民碘摄入，降低碘缺乏的风险。我国是受碘缺乏严重威胁的国家。碘缺乏的根本原因是生活的外环境缺碘，生长在这种环境中的动植物含碘量也匮乏，因此生活在这类地区的人们碘摄入量不够。外环境的缺碘状态是长期存在且难以改变的。碘摄入不足可导致碘缺乏病，缺少它人就会变得“呆（智力低下）、小（身材矮小）、残（聋哑）、障（瘫痪）”，碘轻度缺乏会出现脖子变粗（甲状腺肿大），这是碘缺乏的代偿反应，轻者影响美观，重者抑制呼吸和吞咽，再严重的可能直接就被扼杀在了摇篮里（妊娠期重度碘缺乏增加新生儿和婴儿死亡率，即使能存活也是永久智力障碍）。

作为人体必需的微量元素，在停止摄入的情况下，体内储备的碘仅够维持2个月~3个月。如果不能长期、持续地坚持补碘，碘缺乏病就会卷土重来。

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