薏米黑米糙米能一起煮吗

薏米黑米糙米能一起煮吗？薏米黑米糙米食材不相克,可以放在一起煮。薏米又叫苡米，在菜市场或者尝试可以买到，是我们生活中经常吃到的一种食物。薏米的营养价值极高，被誉为“世界禾本科植物之王”；欧洲的国家称他为“生命健康之禾”；在日本又被列为防癌食品之一。那么薏米的功效与作用有哪些呢？

1、清热解毒：薏仁米属于寒性食物，夏天来临很多人会用薏仁米和黑米、白米、绿豆、百合等搭配熬粥，对于肝火旺盛的人群很有帮助，有清热解毒的功效。

2、预防心血管疾病：据研究证明，如果每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；

3、促进新陈代谢：薏米中含有大量的碳水化合物，维生素B1、B2等，能够有效的辅助身体，进行新陈代谢、补充身体所需的能量。

4、预防癌症：有研究表明，薏米有预防癌症的功效，薏米中含有的硒元素，能够有效控制癌细胞增值，也可用来辅助治疗癌症。如果经常食用薏米，能降低癌症的发生率。

5、消水肿：将泡发好的薏仁米用清水煮开，可以适当加入百合，每天坚持喝一碗。对于水肿型的腿有很大的帮助。

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