榴莲的表面是一层非常坚硬的壳,并且在这层壳上面还有大大小小的刺,所以在买榴莲的时候,不少人都不知道该如何区分榴莲是否完全成熟和榴莲是否发生腐坏。并且榴莲自身就带有一股臭味,所以就算是榴莲发生腐败之后产生变质也很难通过臭味判断出来。怎样判断榴莲坏了?
首先,观察颜色,榴莲果肉正常情况下是金黄色,如果其变成咖啡色的话,那就是变质了。其次,闻味道,榴莲本身是有一股硫化物的臭味,这是正常的,但是如果闻到酒香味,而且十分浓郁的话,那就说明已经腐烂变质了,是不可以食用的。
吃榴莲的注意事项:
1、榴莲不可一次吃得过多,否则会导致身体炽热,其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
2、榴莲含糖量较高,糖尿病患者食后容易导致血糖升高,加重病情。
3、榴莲性热而滞,所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者,都不适合多吃榴莲,否则肯定会使病情恶化。
4、榴莲也不宜与酒同食,两种食物性质相克,食后会对身体造成损伤。吃榴莲的时候不能喝白酒。酒和榴莲都是属于温热的食物,要是人一旦喝了酒在吃榴莲就容易造成血管堵阻塞奥,这样是很容易发生危险的。所以建议大家在吃榴莲的时候千万不要喝酒奥。
5、肥胖的人不能吃。如果你想减肥,那就不要选择榴莲这种食物奥。因为榴莲中含有大量的糖分和热量,所以就有可能增肥奥。同时也建议有糖尿病的患者也不要吃榴莲才好。
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