喝酒越多的人反而不容易得癌症？喝酒致癌是错的？一次性解释清楚

106岁的王大爷，已是六世同堂，是村里最年长的老人。

说来奇怪，王大爷每天都要干一件事，就是喝酒。他最喜欢喝的就是酿的包谷酒，一年喝掉200斤也不在话下。一碗酸汤面配酒，老人吃的津津有味。

“以前让我戒酒的人，活得反而没我久，都不在了。”

这似乎有违背常识，毕竟我们认为烟和酒，是越早戒掉越好。难道喝酒越多的人反而不容易得癌症？喝酒致癌是错的？

一、适量喝点酒，对老年人反而有益？

在柳叶刀上发表了一项重磅研究，基于全球21个地区，包括204个国家及地区，按照性别、年龄、年份量化了摄入酒精的风险状况。

结果发现，年龄在15~39岁的年轻人喝酒对健康不会带来任何好处，只会带来健康风险；而没有潜在健康问题的40岁及以上的中老年人，少量饮酒（每天1~2杯）能够获益，包括降低中风、心血管疾病以及糖尿病等风险。

研究指出，之所以少量喝酒对老年人友好，主要是因为不同年龄段的疾病负担和主要死亡原因差异引起的，可能的原因包括喝酒之后所导致的急性损伤事件减少，适度喝酒能够降低糖尿病、中风等疾病的风险。

但这不代表老年人就可以敞开喝酒了，研究显示，在全球40岁以上的人群中，会导致伤害的最少喝酒量为0.114~1.87标准杯，1标准杯大约等于300毫升的普通啤酒，100毫升的红酒或不到30毫升40度的烈酒。

为了身体健康和人身安全，不管到了多大年纪都应该尽量少喝酒。

二、难道喝酒越多的人，寿命更长？

有人说，滴酒不沾的人要比酗酒的人寿命更短，这是怎么回事呢？

这个说法主要来自于发表在美国《时代》杂志的一项研究，该研究对横跨二十年的大样本数据进行跟踪调查，和不喝酒的人相比，发现喝酒的人身体更加健康，而且死亡率也更低，特别是适量饮酒的人更加长寿。

事实上，《时代》杂志只是新闻周刊，其实这项研究是德克萨斯大学奥斯汀分校的心理学家查理.斯豪里翰在《酗酒：临床和实验研究上的研究》上发表的一项研究，研究结果是显示和适度喝酒的人相比，不喝酒以及酗酒的人死亡率反而更高。

但是这个研究其实存在很多缺陷，它只是一项流行病学的观察研究，无法证实存在因果关系。而且研究中符合条件的样本只有一千多个，这样的样本数量是不够的。

总之，这个研究结果并无法证实喝酒能够使人长寿。

还有说法认为喝酒越多的人反而不容易得癌症，这个说法也是不科学的。

发表在《柳叶刀》的一项最新研究发现，喝酒、吸烟是全球排在前二的致癌风险因素，大约445万的癌症患者都是死于喝酒、吸烟等致癌风险因素，占全球癌症死亡人数的44.4%。

总的来说，该研究表明了喝酒和吸烟仍然是全球癌症负担的主要风险因素，所以我们仍然要注意远离烟酒，才能让自己离癌症更远一些。

三、滴酒不沾健康，也不一定长寿

当然，也有一些人明明滴酒不沾，但是也没有活得更长寿，这是为什么呢？

因为影响长寿的因素有很多，尤其是慢性疾病会对长寿造成巨大的威胁，在我国，因为慢性疾病死亡的人数占总死亡的88.5%。此外，根据世界卫生组织的统计数据显示，60%的慢性病和不健康的生活方式有关，如果想要长寿，就要注意养成健康的生活方式，除了戒烟戒酒外，还要注意以下几点：

1、合理饮食

饮食合理，吃太多或太少都对长寿和健康不利。根据《中国居民膳食指南》的建议，食物要多样化，合理搭配；多吃蔬果、大豆、奶类；适量吃鱼、蛋、禽、瘦肉；少盐、少油、控糖。

2、注意睡眠

长寿和好的睡眠密不可分，有研究发现，和每天睡6~8小时的人相比，每天睡眠时间少于6小时或超过8小时的人群，会有更高的心血管和发病风险和死亡率。因此，睡眠虽然很重要，但不代表睡得越多越好。

3、适当运动

运动可以降低糖尿病、高血压、癌症等疾病的发病风险，有研究表明，每天消耗150千卡的热量，或者每周消耗1000千卡的热量，能够减少50%的冠心病发病风险以及降低30%~35%的糖尿病、高血压、癌症的发病风险。

4、乐观心态

在《美国国家科学院院刊》上发表了一项研究，在对7万多位参与者进行长达30年的随访发现，最乐观的男性平均寿命能够延长11%，女性延长15%。

总之，喝酒会对身体造成一定的损害，尤其是酗酒会造成更大的伤害，所以我们要尽量不喝酒，同时还要注意养成健康的生活方式。

参考资料：

[1]《柳叶刀：1滴酒就能损害年轻人健康，但每天2杯对老年人友好！年轻别喝酒，熬到老再喝！》.生物谷.2022-08-17

[2]《20年大样本研究证明“适量饮酒有益健康”？假的，滴酒不沾才健康》.阮光锋营养师.2021-07-30

[3]《人最长能活到多少岁？如何长寿？关于长寿，一文全说清！》.腾讯医典.2022-02-06

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