煮熟的鸡蛋黄可以冷冻保存多久

煮熟的鸡蛋黄可以冷冻保存多久？现在的冰箱都有冷藏保鲜功能，因此我们可以将煮过的蛋黄放入冰箱的冷藏保鲜格里面进行保存。一般的保鲜时间大概是在一周左右，所以如果煮蛋黄吃不掉的话，可以放在把冰箱进行保鲜，在一周之内将它吃完比较好。一方面是为了它不变质，另一方面也是为了它的口感更加好一点。

在保证鸡蛋外壳不破损的情况下，能在冰箱中保存十几天，但是长时间放置的鸡蛋口感吃起来会不太新鲜，建议最多放3天。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后，在保存不当的情形下，容易滋生细菌，食用会有害健康。

除了常温和冷藏保存以外，夏天煮熟的鸡蛋还可以腌制后保存，最简单的方法就是把它腌制成茶叶蛋，这样既能让煮熟以后的鸡蛋保存一个星期不变质，也会让煮好的鸡蛋变得更加有滋味，更宜于人们食用。腌制时可以把茶叶和八角与盐等材料煮成料汁，然后再把煮好的鸡蛋磕开外壳放在料汁中，让料汁没过鸡蛋就可以。

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