冬天鸡蛋可以不放冰箱吗

冬天鸡蛋可以不放冰箱吗？鸡蛋适合保存在2℃-5℃的环境下，所以对于南方地区来说，在冬天的时候是可以直接将鸡蛋置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的，并不需要将其置于冰箱中保存。而对于北方地区来说，其冬天室外的温度一般都比较低，大多为零下，而室内因为有暖气，温度又比较高，大多为20℃以上，所以建议最好是将鸡蛋置于冰箱中冷藏保存。冬天鸡蛋需要放冰箱保存要根据从哪里购买的为主。分为两种情况：市场上买的和超市里购买的。

1、市场上买的：不需要放冰箱，如果是超市买的表面干净的鸡蛋，需要放冰箱保存。在鸡蛋的表面天然覆盖着一层抑菌物质，外面的微生物很难侵入，因此并不容易变质。所以在市场买的鸡蛋，可以不用放冰箱，只要放在干燥通风、阴凉避光的地方就可以了。

2、超市里购买的：成盒包装的鸡蛋都已经经过了人工的清洗和消毒，虽然脏东西被洗掉了，但外面的那层保护膜也被除去了。在超市里买的光鲜干净的鸡蛋，一定要放入冰箱冷藏。

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