水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有水果之王、蔬菜之王的美称。那么水果玉米煮多长时间最好吃呢？水果玉米大概煮8到10分钟左右就可以食用，但不建议过量食用。具体内容如下：
1、水果玉米煮的时间一般需要根据玉米的鲜嫩程度来判断。如果水果玉米比较鲜嫩，大概需要煮8到10分钟左右就可以食用。但如果是比较老的玉米，需要适当延长时间至15到20分钟左右。
2、水果玉米含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、维生素等营养物质，适量食用水果玉米能够促进肠道蠕动，对改善食欲、缓解便秘有一定的辅助作用。
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曹田梅主任医师广州中医药大学深圳固生堂国医馆擅长领域：治疗慢性肾炎、慢性肾衰、难治性肾病综合征、IgA肾病、慢性前列腺炎、糖尿病肾病、紫癜肾炎、痛风性肾病等各种原发、继发性肾病及内科疑难病
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