大家都知道如果没有一个良好的睡眠,对于生活,工作都有影响,然而失眠与饮食对于身体同等重要,只要我们合理的饮食,吃的健康,就能避免失眠,那么,失眠能不能吃香菜?
香菜的种子、果皮、茎、叶、根、花等多个部位均可提取精油。之前已有动物实验表明香菜精油和种子的提取物有镇静催眠的作用。其中芳樟醇是香菜种子精油的主要成分。香菜种子中还含有的黄酮,槲皮素和异槲皮苷,已知从合欢树中分离的槲皮素和异槲皮苷是具有镇静作用的,而且黄酮类化合物常作为镇静催眠类草药的有效成分。一些镇静催眠类草药含有的单萜类化合物如柠檬烯和月桂烯等有效成分也存在于香菜中。因此,香菜具有一定的镇定、促进睡眠的效果。
此外,香菜还具有一定的抗氧化和抗炎症的特性。许多疾病,如:痴呆症、糖尿病、癌症和炎症,都源于衰老和不健康的现代生活方式,几乎所有疾病都与活性氧(ROS)的攻击有关。香菜能够帮助减少氧压力,唤醒人体自身的抗氧化酶系统,从而保护人体免受ROS的侵害。香菜种子的提取物芳樟醇还具有一定的抗菌作用,其对大肠杆菌、变形杆菌、肠炎膜杆菌等都有较好的抑制作用。
由此可见,香菜不仅可以调味,还具有镇定、促睡眠、抗氧化和抗炎的作用。如果你因为生活和工作压力大,经常失眠,这种情况下,不防试试将卧室的灯调成暖光,床头放一个香菜盆栽,不仅可以做美味的菜肴,还可以提高你的睡眠质量,并且使你的身体更加健康。
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