啤酒(Beer)是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。历史上啤酒的最基本特征,应是用谷物发芽后的谷芽作为基本原料。“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的。两瓶啤酒五个小时开车可以吗?
因为每个人的个体差异,肝脏分解酒精的速度不同。一般成年人分解酒精的速度是10-15ml/h,也就是喝了两瓶啤酒后大约5-6个小时应该检测不到酒驾。如果酒精吸收快,在体内分解快,短时间内就能开车。有的人吸收慢,分解慢。超过10小时后,他们可能仍然无法驾驶。举个例子,如果一个人体重120斤,那么240毫升啤酒的量就足以达到20毫克/100毫升的醉驾标准。按照市面上的啤酒规格,两瓶啤酒基本都达到了80mg/100mL的醉驾标准。有朋友问,喝了两瓶啤酒,好像没什么感觉,就达到了酒驾。是否达到酒驾或醉驾,不是由人的主观感觉决定的,而是由专业仪器来决定的,比如呼气式酒精检测仪。
啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒,可产生3344kJ热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
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