橄榄根炖猪龙骨的作用和功效及禁忌

橄榄根炖猪龙骨的作用和功效及禁忌？橄榄龙骨汤具有补充营养、促进消化、增加饱腹感等功效，适量食用对人体健康有一定好处。但由于食物的作用通常有限，不能用于保健及治疗，所以若出现身体不适，建议及时就医。

1、补充营养：橄榄炖排骨是一种营养丰富的食物，主要由橄榄和排骨炖制而成，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养成分，适当食用橄榄炖排骨能够补充机体所需要的营养。

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2、促进消化：橄榄中含有较多膳食纤维，适当食用橄榄炖排骨，可以刺激胃肠道蠕动，加快胃肠道中食物的消化吸收，起到促进消化的作用。

3、增加饱腹感：排骨含有较多的脂肪，食用进入十二指肠后，可刺激产生抑胃素，使胃的排空延迟进而增加饱腹感；而橄榄含有大量膳食纤维，通常不被人体所消化吸收，进入消化道后可吸收一定水分，起到增加饱腹感的作用，所以进食橄榄炖排骨可增加饱腹感。

橄榄龙骨汤虽然对人体健康有一定好处，但在吃的时候也要适量，不可以暴饮暴食，以免加重胃肠负担，引起胃部不适，出现腹胀、腹痛等症状。此外，对于橄榄过敏的人群需避免吃橄榄炖排骨。

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