冻奶可以直接放恒温壶加热吗?母乳的加热要引起重视,如果方法不对就会破坏里面的营养成分。母乳最好不要使用微波加热,第一受热不容易均匀,宝宝容易吃到“阴阳奶”;第二目前各方专家对微波是不是会破坏维生素的说法不一。炉火也不适合加热母乳,因为温度太高,会破坏营养。
比较好的加热冷藏(冻)母乳的方法有三种:
隔水烫热法。如果是冷藏母乳,可以像冬天烫黄酒那样,把母乳容器放进温热的水里浸泡,使奶吸收水里的热量而变得温热。浸泡时,要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。如果是冷冻母乳的话,要先泡在冷水解冻,然后再像冷藏母乳一样烫热。温奶器加热。把温奶器的温度设定在40℃,隔水加热母乳,温度更容易掌握。恒温调奶器。使用恒温调奶器,温度设定在40℃,加热母乳。如果是冷冻的母乳,可能会出现分层的现象,这是正常的。只要在喂食前轻轻摇晃将其混合均匀就可以了。
母乳长时间冷冻后可能会出现腥味或者肥皂水味,气味可能来自乳汁中脂肪酸的氧化。以前会建议为了消除这种气味,可以把挤出来的乳汁快速加热到40°以上后再冷冻。但现在研究发现,乳汁中脂肪分解氧化过程产生的脂肪酸可以防止乳汁中微生物的生长,所以现在不建议把挤出来的乳汁加热。没有证据表明婴儿会因为气味本身拒绝乳汁,人类的许多食物,如鸡蛋、奶酪和鱼都可能有不愉快的味道,而并不影响口味。如果宝宝还是不愿意吃,建议你母乳冷冻时间不要太长。
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