大米可以和黑米一起蒸米饭吗减肥

黑米和大米能够一起蒸米饭，有助于减肥，不仅香气粘人，而且营养价值翻了一番，同时黑米富含膳食纤维，能促进人体胃肠道消化，这两种成分是一样的，而黑米是粗粮，更利于胃肠健康，而且黑米比大米不容易增重，所以减肥的朋友可以适当增加黑米的量，黑米口感好，含有大量的微量元素和矿物质，能有效地补充人体需要。黑米和大米能一起蒸米饭。黑米具有滋阴补肾、健脾暖胃、补益脾胃的功效。此外黑米中含有的锰、锌等无机盐都比大米高的多，含有大米中所缺乏的维生素等成分，比大米更有营养。而大米的蛋白质含量高，所含的维生素、碳水化合物更有益于人体消化。黑米和大米一起蒸米饭的好处？

1、提高营养。黑米和大米一起蒸米饭可以提高米饭的营养，因为二者搭配食用可以起到营养互补的作用。

2、促进肠道蠕动。除了大米的营养以外，黑米还富含很多膳食纤维，和大量的维生素和矿物质，对促动人体的肠道蠕动有很好的效果。

3、预防疾病。黑米的外壳中含有一定量花青素、黄酮等活性物质，具有一定的抗氧化作用，预防疾病效果比正常的大米效果要好很多。

4、提高米饭的口感。黑米属于粗粮，在米饭中加入黑米以后可以提高米饭的口感。

5、减肥。黑米更容易使食用者产生饱腹感，减肥的人群也可以适当大米饭中加入一些黑米，减少碳水化合物的摄入量。

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