奶油是现在西点比较喜欢食用的材料,除了那些美味的蛋糕之外,就连那些可口的奶茶也用上了奶油,可以说奶油在一些爱吃甜食的吃货心目中是一个不能代替的美食,许多正在减肥的人都受不住奶油的诱惑,那么打发后的淡奶油可以直接吃吗有毒吗?
1、淡奶油打发可以直接吃吗?
要知道淡奶油打发可不可以直接吃首先要知道淡奶油是什么东西,淡奶油是牛奶中的脂肪部分,是新鲜牛奶经过脂肪分离后的产物,一般淡奶油会放在各类糕点中作为最灵魂的调制品出现。淡奶油作为一种牛奶产物,本身是无毒的,可以食用的,但是淡奶油如果打发直接吃的话口感欠佳,也许你吃了一次之后就不会再想吃了,它作为动物脂肪,吃一口下去,热量何其之高,所以淡奶油最好还是经过加工后食用。
2、淡奶油可以做什么食物?
1、做蛋糕
做蛋糕应该是淡奶油最常见的一种做法吧,而且可以毫不夸张的说,淡奶油是蛋糕的灵魂,没有淡奶油的蛋糕不能称之为奶油。
2、做奶酪
对于淡奶油来说,做奶酪应该说是比较少见的,但是对于每次裱花之后剩下的淡奶油可以用来做简单的奶酪,用小火煮淡奶油后加入柠檬汁等结块后进行冷处理,就能做成了。
3、奶茶
目前许多奶茶已经用上了淡奶油,将淡奶油与红茶混合,一杯香甜可口的奶茶就诞生了,这种应该是制作方法作为简单且最为方便的奶茶做法了。
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