不锈钢是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。那么不锈钢多少度析出重金属?
不锈钢含有重金属,但含有重金属不等于这些重金属都会溶入热水,符合国家标准生产出来的不锈钢保温杯,在正常使用下的析出量通常都是微量的,不会对人体健康构成危害。使用不锈钢应注意什么?
1、忌贮存过酸的食物:不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中元素过量溶解释出。
2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤:如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”,从而侵蚀不锈钢餐具,使其溶出有害元素。
3、忌煮煎中草药:因为中草药成分复杂,大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,易与不锈钢中某些成分起化学反应,使药效下降。
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