保质期过了一天还可以吃吗

保质期过了一天还可以吃吗？过期了不推荐吃，实际上，过期的食物未必就绝对不能吃，而是由于其存在一定风险，最好是不要食用。当然，有部分食物尽管已经过期，但可能由于其并没有发生变质、致病菌没有超标，即便是食用之后，也不会引起不良症状，比如常见的各种冷冻食品就是如此。

平常看到保质期时间过长的产品，大家首先就会想到“防腐剂添加”。但事实上，保质期时间长，未必就是防腐剂过多的表现。有部分食物本身的储存能力就比较强大，比如蜂蜜就可以长期保存。

其次，现代企业在食品保质期的管理上，具有极其强大且先进的技术，食品保质期得到了延长，未必就与防腐剂有关！

总的来说，过期食品到底能不能吃，需要视情况而论，保质期只是最佳食用期，在保质期内的产品未必可以使用，同样的超过保质期，也未必不能食用。

如果食物的味道、气味、颜色出现了改变，食用之后可能会给身体造成伤害，无论它是否在保质期内，毫不犹豫的丢掉都是你首先要做的事情。

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