1升水泡多少枸杞?一杯水可以放15粒左右的枸杞,不建议食用过多,以免引起上火。枸杞中含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、抗坏血酸、氨基酸等,适当食用可以起到滋阴补肾、免疫调节、明目、降血脂的作用。
用水泡枸杞要注意水温和时间,水温最好在60℃左右,枸杞泡水的时间不宜过长,避免花青素的破坏和流失。枸杞泡水后也是可以继续食用的,营养价值也是非常高的。若体内有炎症、感冒发烧、腹泻的患者不建议食用枸杞。此外,枸杞除了单独泡水还可以与菊花、大枣、决明子等一同泡水。
按照目前医典记录枸杞的用量一般是建议在6~12粒左右,约为25克,同时考虑到枸杞要泡在水里,不能最大发挥其药效,所以一般建议用量不超过30克左右,由于枸杞中的糖分含量较高,针对于有糖尿病的患者,所以建议减少用量,避免影响血糖的控制,如果水量超于500毫升,可适当的增加枸杞的用量,用量为30~40粒左右最为合适,枸杞放太多了容易形成上火,从而导致便秘等症状出现。
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