川贝炖雪梨什么时候放?川贝炖雪梨最好在餐后0.5至1小时服用,川贝炖雪梨偏凉性,空腹食用会对肠胃产生刺激导致腹痛腹泻恶心的症状。而饭后0.5至1小时属于肠胃消化吸收能力强的时候,有助于药效的发挥。川贝炖雪梨可以清热润肺、化痰止咳,咳嗽的患者无论有无痰多,均可食用川贝炖雪梨。
川贝炖雪梨可以用来治疗阴虚肺燥或者是痰热壅肺型的咳嗽,川贝在中医中性微寒而味甘、苦,有清热润肺、化痰止咳的功效。而现代药理研究也发现它有镇咳祛痰甚至抗溃疡的作用,所以在临床上常常用于肺虚久咳、燥热咳嗽等等。
而雪梨味甘性寒,具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效,常常适合在秋季这种干燥季节或气候当中食用。川贝炖雪梨常用的做法是将雪梨的上端切开挖去梨核,将川贝放到这个中间并盖好,放入炖盅之中加适量的清水,隔水炖一个小时左右的时间,最后加入冰糖调味就可以。所以它常用来治疗阴虚肺燥型和痰热壅肺型的咳嗽,都能够取得比较好的效果。
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到了冬至这个时节呢就很严寒了,我们这期的主题是护心养肺,那今天小三九将带大家来看看川贝炖雪梨这道护心养肺的糖水,下面我们一起来看看具体制作方法吧!