猴头菇与什么搭配煲汤养胃

猴头菇与什么搭配煲汤养胃？与老母鸡或排骨煲猴头菇汤均有养胃作用。本品为食用菌类药物，具有护肝、养胃、助消化、滋补、美容、抗癌、提高机体免疫力等功效，可经常食用。除了胃炎、胃溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、体弱多病以及心脑疾病的病人可食用外，猴头菇也是不错的选择。

功效与作用：降胆固醇、养护肠胃、抗衰老。猴头菇是中国传统的名贵菜肴，其子实体呈块状，扁半球形或头形，肉质，新鲜时呈白色，干燥时变成褐色或淡棕色。猴头菌菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，具有降胆固醇、养护肠胃、抗衰老等功效。

1、降低胆固醇：猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量，可调节血脂，有利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

2、养护肠胃：猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效，可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐者食用后能迅速止呕，改善食欲。

3、抗衰老：猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助食疗的功效，猴头菇可促进脑细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好的效果，是益寿抗衰的食品。

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