鸡肉有一点点红熟了吗?一般在正常的情况下,鸡肉熟了是不会出现红色的,如果出现了这种红色,那么说明鸡肉没有煮熟。所以对于没有煮熟的鸡肉,最好还是不要吃了,因为里面可能会含有细菌或者病毒,容易对身体健康造成影响和伤害。
鸡肉煮熟后呈红色,一般不推荐食用,因为鸡肉在煮过之后呈白色,而鸡肉被煮过之后变成红色,这可能是因为鸡肉含有血液,或者鸡肉的新鲜程度、质量没有保证。如服用后,有可能发生感染或胃肠道不良反应。
鸡肉不属于红肉,煮熟后呈红色,有可能是宰杀时放血不干净,也有可能是病鸡,肉里有一定的血,煮熟后呈红色。但是,整体来说,鸡肉的新鲜、质量没有得到保证。食用不新鲜的鸡肉可能有细菌感染、病毒感染,或食用了腐败变质的鸡肉,就有可能引起肠炎、胃炎、急性胃肠炎,甚至还可能发生食物中毒。
在用药之后,如果出现类似的情况,最好去附近的医疗机构做一下化验,或者是简单的抽血,看看有没有炎症,看看是否有发烧或胃肠道症状,比如恶心、呕吐、反酸、烧心等。铝镁加混悬液、铝碳酸镁片等胃黏膜保护剂,可以有效隔离食物与胃肠道黏膜接触。
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入夏以来,急性肠胃炎患者直线上升,前来治疗腹痛腹泻的更是挤爆诊室,有消化科医生曾指出,夏季肠胃炎患者可是要比冬季多上近10倍!是什么原因引发夏季肠胃炎如此高发呢?出现什么情况需及时就医呢?39健康网很荣幸邀请广州医科大学附属第一医院消化科主任陈学清教授帮大家解答。