纳豆正常人能吃吗

纳豆正常人能吃吗？纳豆营养价值丰富，一般健康人群可以天天吃，但不可过量食用。另外高尿酸血症、痛风、慢性肾脏疾病的患者，建议限量食用纳豆，以免导致病情加重。

纳豆属于发酵豆制品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、磷脂、维生素、矿物质等营养成分，每日适量进食，纳豆中的营养物质可被机体吸收、利用，一般不会产生较大不良影响。但纳豆含有一定量的嘌呤，对于高尿酸血症、痛风人群而言，每日摄入较多纳豆会加重高尿酸血症，甚至诱发痛风，不利于病情的控制。

除此之外，既往存在慢性肾脏疾病的人群，应当限制蛋白质摄入量，如天天吃纳豆可能导致蛋白质摄入增多，增加肾脏负担，进一步导致肾脏病情加重。纳豆日常建议在冷藏、干燥处保存并尽快食用，以免发生变质。此外，也不宜加热食用，以免破坏纳豆中原有的营养成分，可直接将纳豆搅拌或榨汁后饮用。

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