酒的度数越高越容易醉吗?不一定。有不少人有过这样的经历,喝两种相同酒精度的酒,有一种酒比另一种酒更容易喝醉。一方面跟个人的身体体质有关,另一方面跟酒的成分有关。白酒中所含的成分非常复杂,正常工艺发酵的白酒中,含有乙醇、乙酸、乙酸乙酯、高级醇类物质等。乙醇含量决定了酒的酒精度,酸和酯类物质决定了白酒的口感和风味,而一些高级醇类物质的含量则会影响喝酒后人体的感觉。
如果在相同的酒精度情况下,除乙醇以外的杂醇类物质含量越高,喝酒后也可能越容易“上头”。这也就解释了为什么喝两种相同酒精度的酒,也可能会出现一种酒比另一种酒更醉人的情况。
不过主要也要看喝酒人的酒量,还有喝酒时的状态,如果一个人喝闷酒,因为心情郁闷,通常时借酒浇愁愁更愁,这种情况下是酒不醉人人自醉。如果是和一群好友一起饮酒聊天的话,是一种高兴的心境,只要不过量饮酒都不会醉。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
酒鬼酒塑化剂超标事件解析,塑化剂危害事实上没有白酒本身大。