过期的葡萄酒有什么用途

过期的葡萄酒有什么用途？毕竟红酒不便宜，倒掉岂不是可惜，其实我们还可以把过期红酒用来充当生活中的得力助手。

1、做菜：葡萄酒讲最佳适饮期，所以过期后只是口感不好了，可以用来做菜，比如炖牛肉（软化肉质，提味），做红酒醋（洋葱与红酒1:1腌渍30天），做热红酒（圣诞经典饮品，柠檬皮切丝，加桂皮、八角、丁香、糖、橙子小火煮20分钟即可）。红酒可以用来腌制肉类食物，过期的红酒还会经过和空气的接触变成和醋一样。可以是肉类的变嫩。用红酒腌制的肉类在烹饪的过程中也更容易保留食物的水分。

2、清洁瓜果：其中的酒精能够溶解瓜果表面的杂志，配上小苏打，清洁的更干净。

3、泡澡：泡一个美美的红酒浴，美容肌肤，加快身体的新陈代谢。用红酒泡澡可以加速全身的循环系统，还可以增加皮肤的弹性。用红酒当做柔肤水使用可以让你的皮肤变得细腻。简直是女性朋友保持肌肤年轻的秘密武器。

4、诱捕果蝇：葡萄酒中的香气能够吸引果蝇，在碗中倒入半碗红酒，放置于厨房，能够顺利的吸引果蝇。

低酒精的度红酒有保质期不论档次高低，过期红酒没明显变化也不能扔。因为红酒的饮用价值不主要在于口感和酒精含量，在于红葡萄发酵提取的有益健康物质和诸多元素。对于没有明显变化的过期红酒可以再加工用来酿醋，无需专用设备和器具就可以酿成品质极好的果醋。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。