皮蛋瘦肉粥一碗多少大卡

皮蛋瘦肉粥一碗多少大卡？一碗皮蛋瘦肉粥的重量大概在100克左右，含有热量200大卡上下。主要是用松花蛋、猪瘦肉和大米加入食盐、大葱共同制作而成的一种营养粥品，味道非常的鲜美。

从中医的角度来讲，这种皮蛋瘦肉粥具有清热除烦、滋阴益气的功效，可以清热解暑。而且其中的膳食纤维比较丰富，能够促进肠道蠕动，改善便秘。有降低血压的作用，还可以营养神经，改善记忆力。皮蛋瘦肉粥是小块的皮蛋及咸瘦肉熬制。具有健胃、中和胃酸等功效。含有丰富的矿物质，这些矿物质能有效的促进肠胃的消化吸收，从而提高的食欲。皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，这种物质能够中和胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用。瘦肉中还含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。

皮蛋瘦肉粥具有健脾益胃、生津止渴的作用。皮蛋瘦肉中含有粗纤维成分，可促进血液循环，加快胃肠蠕动。而且皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以促进铁的吸收，具有保护血管作用，可预防心血管等疾病。但不可一次性摄入过多，以免对胃肠增加负担引起不适，平时多注意饮食搭配，选择膳食纤维含量高的食物，利于消化与吸收。

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