皮皮虾和螃蟹一起蒸需要多长时间?螃蟹10到15分钟,皮皮虾5到8分钟。无论是螃蟹还是皮皮虾在食用之前都需要清洗干净再食用,在蒸螃蟹的时候最好将螃蟹腹部朝下放置,可以放置蟹黄露出来,蒸的时候可以连带着绳子一起蒸,可以使蟹肉更紧实。
在吃螃蟹和皮皮虾的时候可以蘸着醋食用,吃起来味道更好。皮皮虾又叫做爬虾,它的学名叫做虾蛄。营养价值非常高的虾类,是一种珍贵的海产品,其肉质不仅水分较多,而且香甜嫩滑,有一种独特诱人的鲜味。在每年的春季是皮皮虾产卵的季节,同时也是食用皮皮虾最佳的时间,因为这个时候的皮皮虾脑部全部都是高脂,肉质非常的鲜嫩。
皮皮虾的蛋白质含量非常高,达到20%之多。蛋白质和人体正常生命活动有着非常密切的联系,所以在平时的膳食中,一定要注意对蛋白质的摄入。皮皮虾虽然是肉类食品,但是里面含有少量的纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动,尽快地将粪便排出体外,这样就可以有效地避免毒素在体内的堆积,以免出现色斑、痘痘等皮肤问题,皮皮虾的脂肪很低,是能补充高蛋白又不会摄取过多热量的好食品。
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