枇杷膏怎么熬制家庭做法?将枇杷清洗干净,去掉外面的果皮和里面的籽;将处理好的枇杷果肉倒入锅中,加入刚好没过枇杷表面的水;盖上锅盖,开中火慢慢熬煮;枇杷软了之后加入适量冰糖,改为小火熬制;待枇杷已经变为褐色,可以捞出枇杷渣,用小火继续熬制,若枇杷膏还未出现粘稠的感觉,再加适量的冰糖,接着熬制半小时即可。
枇杷膏主要是由枇杷制成,其中维他命及枇杷中含有丰富的维他命和营养物质,对缓解咳嗽有很好的效果。由于枇杷里面含有丰富的维他命和营养物质,所以对喉咙里面的脏东西有很好的清理作用,对身体燥热有很好的效果。
枇杷膏性质寒凉,吃多了会加重体内的寒气,容易出现腹痛、腹泻肠胃不适,长期食用的话,还可能会改变自身的体质情况,不利于身体健康。另外,对于一些枇杷果肉、冰糖制成的枇杷膏,其中含有丰富糖分,若是一时食用过多,容易加重脾胃的滋腻性,导致脾胃的湿气,从而引起脾胃湿热上火,因此,建议适量食用,最好泡水饮用,这样食用枇杷膏就不易导致上火。
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