枸杞能一直泡在酒里吗?一般情况下,枸杞是可以一直泡在酒里的,适当饮用枸杞泡酒有提高机体免疫力、降低高血脂、延缓衰老等作用。具体如下:
1、提高机体免疫力:由于枸杞中含有丰富的胡萝卜素以及多糖成分,能够调节人体的免疫功能,提高机体免疫力,适量饮用枸杞泡酒可以起到提高机体抗病能力的作用。
2、降低高血脂:枸杞中含有的枸杞多糖成分,可以增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性,降低对细胞造成的损伤,适量饮用枸杞泡酒可以起到降低高血脂,令身体中的血脂保持平衡的作用。
3、延缓衰老:枸杞中还含有丰富的枸杞多糖、维生素A、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,可以对抗体内自由基氧化,清除体内多余自由基细胞,促进身体的血液循环和新陈代谢,适量饮用枸杞泡酒可以起到延缓衰老的作用。可长时间浸泡,也不用捞出来。枸杞泡入酒里后,它所含的营养素会与酒融为一体,而枸杞本身也会变成粘性液体,溶于酒中。但这种酒倒出来之后,会有许多絮状物,不过这并不影响酒的功效,如果你不喜欢,可以提前把它捞出来。
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维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。