烤鸽子对身体有什么好处

烤鸽子对身体有什么好处？补气补血、益肾健脾、健脑益智。鸽子肉是平时比较多见的食物，能够补益肾气、养血祛风。其中烤鸽子也是平时比较常见的食用方法，其味咸，性温，归肾、肝、脾经，具有补气补血、益肾健脾、健脑益智等功效。

1、补气补血：烤鸽子含有钙离子、铁离子、铜离子比较多，可以增加骨骼的强度，起到补铁、补血的作用。

2、益肾健脾：烤鸽子具有益肾健脾的功效，适用于气血亏虚导致的毛发脱落、中年秃顶、头发变白、精力减退等症状。

3、健脑益智：烤鸽子中富含脑磷脂，能促进组织细胞的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老，具有健脑益智的功效。

适宜人群：气血虚弱者、手术治疗患者禁忌人群。食用方法：直接食用，鸽子烤好后可以直接食用，部分人也可以蘸着蘸料食用。

鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

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