猕猴桃可以放冷藏保存吗

猕猴桃可以放冷藏保存吗？猕猴桃是可以放在冰箱里冷藏的，而且猕猴桃特别适合放在冰箱里冷藏，因为它其中含有丰富的维生素，c葡萄糖以及蛋白质等营养物质，所以特别容易变质，如果能够将猕猴桃放在冰箱中冷藏，那么就可以延长猕猴桃的寿命，另外在放入冰箱的时候，最好可以将猕猴桃密封起来，这样不容易改变猕猴桃的味道。

猕猴桃的最佳保存温度为零度，冰箱的保鲜室可以达到这个条件，成熟的猕猴桃请尽快食用，否则猕猴桃中所含有的糖分会迅速发酵变质，另外，不要把成熟的猕猴桃和未成熟的猕猴桃放在一起保存，这样会加速未成熟猕猴桃的成熟速度，不利于长久保存。

若是在短期之内就能吃完的猕猴桃，建议不必将它放入冰箱保鲜，放在自然通风的地方十来天也不会有问题，冰箱的低温容易破坏猕猴桃的营养成分。所以，猕猴桃更适合在没熟的时候放入冰箱保鲜，要吃的时候再拿出来催熟。

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