鸡三年不能吃

鸡三年不能吃？三年的公鸡肉可以食用，没有毒性，对人体也没有影响。三年的公生殖器肉含有维生素C和维生素E等，蛋白质比例高，种类多，消化率高，易被人体吸收利用，可增强体力和强身健体，此外还含有在人类生长发育中发挥重要作用的磷脂，是饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、怕冷和虚弱等有良好的治疗作用，鸡肉具有温中益气、补虚补精和强筋健骨等功效，公鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调方式。

1、老一辈总是说公鸡有毒，而且随着养的时间增长，会变得越来越有毒，事实上公鸡不含有毒素，但公鸡助热生分的能力较强，容易诱发或加重旧病，也就是我们常说的发物，而公鸡越老越厉害，因此患有喉咙肿痛、中风、高血压疾病的人需要注意忌口；

2、一般来说公鸡的鸡冠有毒，它里面有很多的重金属物质，吃了之后可能会对人体产生一定的影响，因此去除后正确食用，就不能引起中毒反应，可以放心食用。

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