500g鸡肉有多少热量?一斤鸡胸肉的热量大约为665大卡。一般情况下,每一百克鸡胸肉中所含有的热量大约为133大卡,而一斤鸡胸肉的的重量为500g,所以一斤鸡胸肉的热量为5×133大卡=665大卡。
一斤鸡肉有150克的蛋白质。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用。建议对于肾病的人,尤其是糖尿病肾病,蛋白质的需求量是降低的,每天每公斤体重的蛋白质量是0.8-0.6g,而且要增加的是优质蛋白质。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。