寒性水果怎样做才能去寒性

寒性水果怎样做才能去寒性?建议把偏凉的水果，如梨、苹果等一些水果蒸熟吃，可减弱水果的寒凉性质。冬天吃橙子不寒凉的方法有蜂蜜橙子茶、橙皮茶、橙子炖肉等方法，属于凉性食物，冬季吃起来更是容易引起腹泻，故而不寒凉的吃法值得推荐。

1、水果熟吃--煮水果：比如用冰糖蒸雪梨以润肺，用苹果加醪糟炖甜汤，用樱桃枸杞来熬粥等，创意无限，层出不穷。这种做法一来可以加热水果，以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适，另外还可以保持水果的原本风味和营养，因此相对来说是较为健康的吃法。

2、水果榨汁--喝水果：水果榨汁早在很久前就成为了“食尚”，但其实在榨汁的过程中，维生素C损失很大，丢弃了水果的渣以后，膳食纤维和果胶等营养物质的损失也不小。

3、蜂蜜橙子茶。将蜂蜜与橙子皮混合，加入冰糖制作橙子蜂蜜酱，需要饮用时加以适量温水泡茶，能够健脾开胃，但若饮用过多，会刺激肠道，造成腹泻。

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