高粱米薏米可以一起煮粥吗

高粱米薏米可以一起煮粥吗？可以。高粱米和薏米都是大家比较熟知的两种完全不同的食物，薏米是比高粱米药用性能高的一种本科植物。

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。高粱脱壳后即为高粱米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。

薏米偏寒凉，薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

高粱属温性，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。它不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。其根也可入药，平喘，利尿、止血。

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