小孩子喝鸭汤怎么炖好喝又营养

小孩子喝鸭汤怎么炖好喝又营养？小孩喝的鸭汤可以跟冬瓜等一起炖，冬瓜老鸭汤具有清热祛火、消肿利尿以及健脾等功效。清热祛火：鸭肉和冬瓜都是凉性的，二者搭配在一起可以起到滋补养生的功效，还具有清热去火的功效，可以在任何季节食用，具有除烦利湿的功效。

消肿利尿：冬瓜中富含丰富的维生素，如蛋白质，氨基酸，维生素等，还含有丰富的食物纤维素，可以促进肠胃的蠕动，有助于清理肠道中的垃圾和毒素，用来熬汤，可以起到利水消痰的作用。锅中准备300毫升的清水，把切成小块的老鸭放入其中，加入三片姜和2勺料酒适当搅拌，开大火煮沸之后捞出锅边的浮沫，然后盖上盖转小火，焖煮五分钟捞出过凉水洗净备用。

健脾：炖冬瓜鸭的时候，一般都会加入大蒜、葱、姜等调味品，不仅具有祛寒养胃的功效，还可以健脾，有助于促进食欲。建议小孩避免过多食用，以免引起消化不良等症状。对于这步来说，一般老鸭的话都比较精瘦，肥嫩的部分也有，但不会太多，在这里只是稍微说明一下，毕竟是做给孩子吃的，脂肪含量少一点，肯定是有好处的。

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