为什么大家都不吃公鸭

为什么大家都不吃公鸭？公鸭属于发物，一般正在生病的人是不能吃的。公鸭尤其是生长期超过1年以上的老公鸭，按照食材的特性来说，是有很大的火气的，而且人们认为公鸭属于发物，对于已经生病正在接受治疗的人是不适合吃的，这样的人吃公鸭会导致病情严重恢复的很慢，不管是用公鸭炖汤还是红烧生病的人都不能吃。

中医认为由于受凉引起的腹泻清稀患者不宜吃鸭肉。因为在此期间食用鸭肉会可能增加病情，不利于病情的好转。另外感冒患者也不建议食用鸭肉，应等病情好转后在考虑食用鸭肉。其次由于鸭肉的味道偏甘咸，如有患有慢性肠炎者建议要少吃，因为食用以后有可能会引起肠炎病情的加重，会对身体健康带来不利的影响。最后，因为鸭肉性寒痛经的人最好少吃鸭肉。

鸭肉能益气补虚，益气补虚是鸭肉的重要功效之一，它味甘性寒，可以入胃经和肾经，可以补虚劳，也能滋五脏，能补血行水，对人类的身体虚弱和病后体弱以及身体水肿等多种不良症状都有很好的调理和缓解作用。

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