牛骨用什么煲汤祛湿

牛骨用什么煲汤祛湿？一般牛骨煲川贝、沙参、冬瓜等可以去湿气。如果你喜欢汤浓郁点、醇厚点的，那你最好选择牛筒骨，牛筒骨有适量的肉和骨髓，炖出来的汤较为浓郁，特别是有含有丰富蛋白质和钙质的牛骨髓，是补钙的天然佳品。

1、川贝：川贝炖牛骨是广东省传统的名菜，属于粤菜系。有止咳化痰，润肺养颜，清热祛湿的作用。川贝炖牛骨是古时很著名的配方，川贝有润肺止咳功效，而牛骨则能强壮身体及化痰，对体质虚弱的喘咳人士也有一定的疗效。

2、沙参：沙参性凉，入肺经，具有清肺化痰、养阴润燥的作用。服用沙参可以预防燥热伤津、肺热咳嗽、支气管炎等。牛骨煲沙参可以相辅相融，可起到清心补肺、清热祛湿、润燥止咳、口舌生津的功效，有益于人体健康。

3、冬瓜：冬瓜是经常用来煲汤的瓜果，行水消肿、清热化痰的功效非常突出，用它搭配牛骨煲汤，具有健脾胃，清热祛湿的效果。

虽然上述汤品，可能具有一定的功效，但建议在中医师的指导下，进行食补，应避免自行用药，以免延误病情。

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