香蕉太熟了能放冰箱保鲜吗

香蕉太熟了能放冰箱保鲜吗？熟透的香蕉不建议放冰箱。香蕉属于热带水果，适合在8-23℃的温度下保存，而冰箱的冷藏温度一般为4-6℃左右，所以如果将香蕉置于冰箱中保存的话就会很容易出现冻伤的情况。这样不仅会加快其变黑的速度，而且还会影响到香蕉的口感。香蕉置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可。

对于一些喷洒了人工催熟剂的香蕉来说，在将其买回来之后建议可以用纸巾将香蕉的表面擦一遍，以除去上面的催熟剂，这样可以在一定程度上延缓香蕉的成熟时间。一般朋友们在一些电商平台或者是很远的地方买来的香蕉发货一般都是发的这些青涩的香蕉，因为香蕉的成熟速度是很快的，尤其是和会散发乙烯的成熟水果放在一起，但是如果朋友们突然有急事需要外出几天的话，这个时候就需要将生并且青的香蕉放到冰箱进行保鲜，这种情况下，是完全可以的。低温的环境下，会影响乙烯这种物质的释放，也就抑制其成熟速度。

香蕉这种水果适合柿子，有一定的相似程度，冬天在寒冷的南方，根本就没有暖气等保暖措施，如果将水果暴露在湿气特别严重的地方，尤其是香蕉以及柿子这种水果，冻坏概率是很大的，而且成熟速度很慢，所以如果已经熟了的香蕉再放到冰箱中很有可能会加快变黑的速度，影响食用口感，冻伤之后都不能吃。

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