橄榄是很多人都喜欢的吃的水果,肉质爽脆、入口回甘。但其特有的食疗功效却少有人知晓。其实,橄榄中富含多种微量元素,可有效帮助治疗各类疾病,如:流感、便秘、咳嗽等等。那么,山橄榄的功效和吃法是什么呢?
1、治咳嗽
青橄榄煮水法:青橄榄5-8粒,洗干净,放1碗水在锅里煮,水开后改用小火,大约煮20-30分钟,煮到剩半碗水左右,放点冰糖,凉以后便可饮用。因为青橄榄煮水,喝起来确实不太好喝,苦涩苦涩的,所以需要放点冰糖,那样会比较顺口。早晚各一次,一般2-3天咳嗽就好了。
青橄榄炖瘦肉法:青橄榄5-8粒,洗干净,放在小碗里,再放半碗水,切几片瘦肉一同放在碗里面,锅里放一点水,直接把碗放进去炖,炖大约20-30分钟,取出来即可,记住不需要放盐巴。早上炖一次,晚上炖一次,一般2-3天咳嗽就好了。
2、治慢性咽炎、声音沙哑、喉咙痛
材料:橄榄6枚,绿茶6克,胖大海3枚,蜂蜜一勺。
做法:先将橄榄放入适量的水中煮沸片刻,然后冲泡绿茶胖大海闷盖片刻,加入蜂蜜搅拌均匀,徐徐饮汁。每日两次即可。
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