牛肉跟什么煮粥最好最有营养?蔬菜类:牛肉可以搭配香菇、南瓜、山药、胡萝卜、西红柿、芹菜等新鲜蔬菜煮粥,因为蔬菜中含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,促进新陈代谢。另外,还可以使小孩在补充丰富蛋白质的同时,补充其他营养物质,如维生素、微量元素等,保持营养均衡;
全谷类:家长还可以将牛肉与小米、玉米、燕麦、大米等全谷类食物,进行搭配煮粥,此类食物中含有较多的碳水化合物,是生活中较为常见的主食。适当进食可以进一步为机体的活动,提供能量支持,对小孩较有营养;
其他食物:牛肉可以搭配莲子、鸡蛋等食物煮粥,如莲子中含有丰富的优质蛋白、生物碱等多种物质,可以进一步提高粥中营养,以供小孩机体成长需要。
牛肉具有和胃、补血、强筋壮骨的作用,是宝宝成长发育最重要的营养来源。糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。核桃粉具有健脑益智的功效,特别适合发育期儿童食用。此粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素及多种矿物质等,对于补充人体所需的营养有一定的好处,同时也可以促进食欲的,对于补血养胃有好处,同时也可以提高人体的代谢,对于润肠通便也是有帮助的。
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