熟咸鸭蛋过期了还能吃吗有毒吗？一般情况下，咸鸭蛋是有保质期的，如果超出保质期最好不要食用，这是由于过期的咸鸭蛋中可能会有多种细菌或者霉菌滋生.人吃过期咸鸭蛋后会导致这些细菌入肠胃，对肠胃造成影响，使患者出现食物中毒或者腹泻等多种症状，对身体影响是比较大的。大量吃过期的咸鸭蛋还可能使患者出现剧烈呕吐以及腹部疼痛等症状，严重时会导致致癌物质超标引起癌症疾病。
在日常生活中应养成良好的饮食习惯，尽量不要吃过期的食物。如果不小心食用后，应及时去医院就诊，明确具体情况。
咸鸭蛋过期一年多，通常不可以再吃。如果继续食用，则可能会损害身体健康。生活中可以食用的东西，如果存在过期的情况，其口感可能相对较差，并且容易出现部分或全部营养成分流失，进而造成营养价值降低的情况，还可能存在被微生物污染的风险，如可能受到细菌、霉菌等微生物的感染而导致其发生变质，表现为明显的发霉、发酸、臭味等表现。
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咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效，是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人，很适合夏季食用，可以祛暑补夏。
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林昭彤副主任医师广东省第二人民医院擅长领域：擅长治疗外感热病、上呼吸道炎、鼻炎、支气管炎，慢阻肺，肝炎、胆囊疾患、消化道溃疡、慢性胃炎、结肠炎、各种老年病，泌感、结石，风湿痹症、眩晕、痛症等杂病。对小儿四时感冒、咳喘、厌食、虚汗、肾炎及皮肤科常见病也有较好疗效。
吕崇江主治医师广东省中西医结合医院擅长领域：感冒、咽痛、发热、咳嗽、哮喘、鼻炎、口疮、厌食、腹痛、腹泻、便秘、胃炎、遗尿、多汗、抽动、失眠、结石、湿疹、皮癣、荨麻疹等病症，对痛经、手脚冰凉、不孕不育、月经不调、乳腺增生、胃下垂、关节炎、脉管炎、颈肩腰腿痛、肿瘤等疑难杂症有独特疗法，并专于术后体质调理和亚健康保健。
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