干黄豆泡多久可以炖猪蹄

干黄豆泡多久可以炖猪蹄？黄豆可能要泡二至三个小时才能焖猪脚。冷水浸泡三小时，热水浸泡二小时。如果担心时间不够，味道不好，可以延长一段时间。浸泡时间的不同，最后大豆做出来的味道也不同。炖猪脚前先浸泡大豆是为了去除大豆的腥味，以免影响整道菜。大豆是干燥的，不容易烹饪，所以有必要提前浸泡大豆才好。

相信很多人都知道，吃猪蹄对身体特别好，关键在于它能美容养颜。黄豆炖猪蹄不仅味道好，营养丰富。而且它还可以使皮肤变的更加的有光泽。女人要多吃猪蹄，猪蹄里的胶质对皮肤特别好。对头发和指甲也有好处，不仅女性吃了好，儿童和老人吃了也是非常好的。还有人说吃猪蹄可以丰胸，这个不知道是真的还是假的。具体没试过，咱也不敢乱说。吃猪蹄对于月子里的妈妈来讲，黄豆炖猪蹄确实是下奶的好东西。就是要注意味道煮清淡一点，然后多留点汤。平时家里人给小孩或者老人吃的时候，就正常口味就可以了。

猪蹄一定要炖得软软的才非常好吃，然后加上黄豆，煮出来以后，营养又美味，就是时间上非常的费功夫，有些人说不如去饭店的时候要上一份好了，这东西也不总吃，在家做怪费事的，首先在家炖，干净又卫生，最主要的是经济又实惠，饭店点上这么一道，价格不菲不说，还没多少肉，馋虫勾起来了，还没吃过瘾，所以说在家炖，还是明智之举。

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