虾黄不能吃吗

虾黄不能吃吗？虾黄不能吃，虾黄与胃排泄物比较近，里面沉淀了非常多的重金属元素，并且里面含有寄生虫，吃过之后可能会对肠胃的健康状况造成很大的影响，会导致部分的患者产生恶心呕吐以及食欲下降等多种临床症状。一般情况下要避免吃虾黄，可以适当的吃点大虾，通常需要把虾彻底的清洗干净。

小龙虾的虾黄一般见于母虾，它是成熟母虾的卵，它和蟹黄一样，味道十分鲜美，而且富有营养，所以它是可以吃的，但是小龙虾的虾黄非常小，而且与虾胃、虾脑等其他器官联系比较紧密，而这些器官中含有较多的致病菌、重金属及排泄物等，很多人无法将虾黄与之辨别，容易将这些器官一起吃进去，容易引起肠胃不适症状，所以建议在没有确定的情况下，不宜盲目食用小龙虾虾黄。

小龙虾是一种常见的淡水虾，其生存环境相对来说污染比较重，而小龙虾头血管密集，器官多，其中可能含有大量的泥沙以及细菌等微生物，甚至重金属离子等，其中的重金属离子用常规的烹调方法是不能消除的，人体食用后会对健康产生不利影响，所以一般麻辣小龙虾的头是不建议食用的。

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