腐竹为什么有一股酸味能吃吗?腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。腐竹主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。腐竹有点酸味可能是细菌滋生导致的,患者食用后可能出现腹痛、腹泻等症状,严重者可出现食物中毒的情况,因此,腐竹有点酸味不能吃。
建议患者多吃新鲜的蔬菜水果,适当摄入优质蛋白。患者还应避免久坐,坚持自己感兴趣的运动。每周运动时间应达到150分钟,每周运动3~5次。患者应避免食用放置时间过久或变质过期的食物,生吃瓜果要洗净,尽量少吃生冷食物。患者还应注意饮食卫生,多吃清淡、易消化食物。
若患者食用腐竹后出现身体不适的情况,建议及时前往医院就诊。建议患者适量食用腐竹,以免发生不良后果。在很多豆制类,在用水泡的一些食品中,如果吃起来已经酸了,那就证明说放的时间长了,已经坏掉了。为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。
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