100g鸡肉热量是多少?100克可食用部分的鸡肉热量为167大卡,所以鸡肉的热量并不高,可以适当的食用。鸡肉含有维生素C、维生素E等,蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,而且对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等也有很好的食疗作用。
鸡的品种很多,但作为美容食品乌鸡比较好,其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有养血乌发、滋润肌肤的作用,而且乌鸡入肾经,有温中益气、补肾填精的作用。需要注意,鸡肉虽然营养丰富而且热量和脂肪都相对偏低,但是不能长期只吃鸡肉,还是要保证饮食的多样化,多进食新鲜的蔬菜水果,保证饮食营养丰富。平时还要进行适当的运动,增强体质。
鸡肉的热量并不高,每100克鸡肉含有170大卡左右的热量。适量的吃一些鸡肉并不会出现明显的肥胖现象,鸡肉中的蛋白质含量比较高,含有的脂肪含量比较低,摄入体内可以降低脂肪合成的速度,加速脂肪分解,可以增强人体的免疫力,而且可以在一定程度上补充丰富的矿物质,对于铁离子有一定的补充作用,能够改善缺铁性贫血。
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维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明,维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结婚蛋白(CaBP),增加动物肠粘膜对钙离子的通透性,促进钙在肠内的吸收。