木瓜和猪骨煲汤搭配什么药材?木瓜煲猪骨可以放的材料除了有木瓜、猪骨两种主原料以外,还可以放红枣、枸杞、花生仁、莲藕、玉米、银耳、竹荪、姜等配料。具体根据个人喜好选择其中一种或者两种食材搭配一起炖煮,营养更加丰富。
木瓜原产热带美洲。中国福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区已广泛栽培。广植于世界热带和较温暖的亚热带地区。果实成熟可作水果,未成熟的果实可作蔬菜煮熟食或腌食,可加工成蜜饯,果汁、果酱、果脯及罐头等。种子可榨油。果和叶均可药用。
成熟的木瓜是营养丰富的高档珍稀水果,含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃,也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。而且木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称。
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