宝宝辅食羊肉配什么菜?羊肉的营养价值一点都不比牛肉差,含铁量非常高,利于宝宝身体吸收,可以预防贫血 ,宝宝不喜欢羊肉的膻味,可以加白萝卜一起熬煮。羊肉切小块,白萝卜去皮切小块羊肉冷水入锅,丢点姜片去腥味,煮至有血沫析出,再煮一分钟即可捞出小锅烧热后倒油 姜片和葱段爆一下锅,放入羊肉翻炒至香味溢出,再倒酱油,翻炒上色,接着倒入清水,没过羊肉,煮沸至羊肉入味 再倒入白萝卜,煮至羊肉和白萝卜熟透一般情况下给小孩炖羊肉可以放萝卜、山药、土豆等食材是比较好的,不仅可以起到帮助小孩消化的作用,且颜色鲜亮,口感较好。 萝卜,通常萝卜有消食化滞、顺气的作用,含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。放萝卜炖羊肉后,油腻的口感会大大减少,有清香之气,可以增强小孩的食欲。
注意当小孩服用人参、西洋参、南沙参等中药时,不要给孩子在饮食中添加萝卜。 山药,山药具有健脾养胃、生津益肺的功效,是一种常见的药食同源类食物。山药中含有大量的黏蛋白,可预防心血管疾病,而羊肉含有丰富的蛋白质,山药和羊肉放一起,可以增强抵抗力。
建议在选取山药时,提前了解小孩是否有山药过敏的情况。土豆,经久炖后的土豆一般口感细腻,入口即化,还可以吸收羊肉汤中的营养物质。土豆是家常的食材,膳食纤维丰富,可以促进肠胃蠕动,在小孩添加辅食之初也常将土豆作为主食,一般不会出现过敏的现象。
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